粉碎不仅是物料粒度减小的过程，物料在受到机械力作用而被粉碎时，在粒度减小的同时还伴随着被粉碎物料晶体结构和物理化学性质程度不同的变化。这种变化对相对较粗的粉碎来说是微不足道的，但对于超细粉碎来说，由于粉碎时间较长、粉碎强度以及物料粒度被粉碎至微米级或小于微米级，这些变化在某些粉碎工艺和条件下显著出现。这种因机械超细粉碎作用导致的被粉碎物料晶体结构和物理化学性质的变化称为粉碎过程机械化学或机械化学效应。这种机械化学效应对被粉碎物料的应用性能产生一定程度的影响，正在有目的地应用于对粉体物料进行表面活化处理。

       粉碎过程的机械化学变化主要包括：

       ①被激活物料原子结构的重排和重结晶，表面层自发的重组，形成非晶质结构；

       ②外来分子（气体、蒸汽、表面活性剂等）在新生成的表面上自发地进行物理吸附和化学吸附，

       ③被粉碎物料的化学组成变化及颗粒之间的相互作用和化学反应；

       ④被粉碎物料物理性能的变化。

       这些变化并非在所有的粉碎作业中都显著存在，它与机械力的施加方式、粉碎时间、粉碎环境以及被粉碎物料的种类、粒度、物理化学性质等有关。研究表明，只有超细粉碎或超细研磨，上述机械化学现象才会出现或检测到。这是因为超细粉碎是单位粉碎产品能耗较高的作业，机械力的作用力强度大，物料粉碎时间长，被粉碎物料的比表面积大、比表面能高。